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Que faire à Toulouse en 2 jours ? Notre itinéraire et incontournables

Vous vous demandez que faire à Toulouse en 2 jours ? Toulouse fait partie de ces villes que l’on connaît particulièrement bien. Située à seulement 1h30 de chez nous, on y vient régulièrement, que ce soit pour une journée, un week-end ou simplement pour profiter de la ville.

Au fil de nos passages, on a forcément nos petites habitudes : se promener dans les rues du centre, passer par le marché Victor-Hugo le week-end, profiter des quais de la Garonne en fin de journée… Mais on continue aussi à découvrir de nouveaux endroits à chaque fois que l’on revient.

Dans cet article, on vous partage donc nos incontournables pour visiter Toulouse en 2 jours, mais aussi quelques endroits moins connus que l’on aime particulièrement, nos conseils et notre itinéraire pour profiter au maximum de la Ville Rose.

Conseils pour visiter Toulouse en 2 jours

Toulouse est une ville assez facile à découvrir le temps d’un week-end. Son centre historique est relativement compact et une grande partie des incontournables se visitent facilement à pied.

Voici quelques informations pratiques pour préparer votre séjour et profiter au maximum de vos deux jours sur place.

Comment venir à Toulouse ?

Toulouse est facilement accessible en voiture, en train ou en avion, selon votre ville de départ.

Si vous venez du Sud-Ouest comme nous, la voiture peut être particulièrement pratique, surtout si vous souhaitez profiter de votre séjour pour découvrir également les alentours de Toulouse.

La ville est également bien desservie en train depuis plusieurs grandes villes françaises. Si vous arrivez en avion, l’aéroport de Toulouse-Blagnac se trouve à proximité du centre-ville.

Enfin, plusieurs compagnies de bus longue distance permettent de rejoindre Toulouse, une alternative qui peut être intéressante pour voyager à petit prix.

Comment se rendre au centre ville de toulouse depuis l'aéroport ?

L’aéroport de Toulouse-Blagnac se trouve à seulement quelques kilomètres du centre-ville. Plusieurs solutions permettent ensuite de rejoindre Toulouse selon votre budget et votre programme : transports en commun, navette, taxi ou transfert privé.

Si vous prévoyez uniquement de visiter Toulouse pendant deux jours, louer une voiture n’est pas forcément nécessaire puisque le centre se découvre très facilement à pied et en transports en commun.

En revanche, si vous souhaitez poursuivre votre séjour pour découvrir les alentours, une voiture peut devenir beaucoup plus pratique.

Comment se déplacer pour visiter la ville de Toulouse ?

Pour découvrir le centre de Toulouse, vos jambes seront clairement votre meilleur moyen de transport ! La majorité des endroits que nous vous conseillons dans cet article sont assez proches les uns des autres et la ville est particulièrement agréable à parcourir à pied.

C’est d’ailleurs comme ça que l’on préfère découvrir Toulouse : marcher dans le centre, emprunter une petite rue au hasard et tomber sur une jolie place ou une façade que l’on n’avait encore jamais remarquée.

Pour rejoindre les endroits plus éloignés du centre, vous pourrez facilement utiliser les transports en commun.

Si vous venez en voiture, notre conseil est plutôt de la laisser garée pendant votre découverte du centre-ville.

Quand visiter Toulouse ?

Toulouse peut facilement se découvrir toute l’année, mais on apprécie particulièrement la ville au printemps et au début de l’automne, lorsque les températures sont agréables pour passer la journée à marcher.

L’été peut être très chaud, surtout en pleine journée, mais les longues soirées sont parfaites pour profiter des quais de la Garonne et des terrasses.

Chaque saison apporte finalement une ambiance différente à Toulouse. Si vous le pouvez, prévoyez surtout une fin de journée au bord de la Garonne : lorsque la lumière commence à tomber sur les façades en briques, la Ville Rose porte particulièrement bien son nom.

Où dormir à Toulouse pour un week-end ?

Pour un premier week-end à Toulouse, je vous conseille de privilégier un hébergement dans ou à proximité du centre historique. Vous pourrez ainsi découvrir une grande partie de la ville à pied et profiter facilement de l’ambiance du centre en soirée.

Le secteur autour du Capitole est particulièrement pratique pour être au cœur de Toulouse et proche des principaux incontournables.

On aime également beaucoup le quartier des Carmes, avec ses petites rues, ses places et ses nombreuses adresses pour sortir boire un verre ou manger.

Enfin, Saint-Cyprien, situé de l’autre côté de la Garonne, peut être une alternative sympa si vous souhaitez découvrir une ambiance différente tout en restant proche du centre.

Quel que soit le quartier choisi, pour seulement deux jours à Toulouse, je privilégierais vraiment l’emplacement afin d’éviter de perdre du temps dans les déplacements.

Liens utiles pour préparer son voyage

Que faire à Toulouse en 2 jours ? Notre itinéraire

Après tous nos passages à Toulouse, on a regroupé dans cet itinéraire les endroits que l’on aime particulièrement et les grands incontournables de la ville.

L’objectif n’est pas de courir d’un monument à l’autre, mais plutôt de découvrir Toulouse à pied, de profiter de ses petites rues et de ses places et de garder du temps pour simplement apprécier l’ambiance de la ville.

Voici donc comment nous organiserions deux jours à Toulouse pour une première découverte.

Jour 1 : découvrir le centre historique de Toulouse

Pour cette première journée, on vous emmène découvrir le cœur historique de Toulouse. C’est certainement la partie de la ville que l’on connaît le mieux et pourtant, même après tous nos passages, on prend toujours autant de plaisir à s’y promener.

La majorité de cette journée se fait facilement à pied. Prenez donc le temps de quitter parfois les grandes rues pour vous perdre dans les petites ruelles du centre : c’est souvent comme ça que l’on découvre les plus jolis coins de Toulouse.

Place du Capitole

Impossible de commencer une première journée à Toulouse ailleurs que sur la place du Capitole, véritable cœur de la Ville Rose.

C’est généralement ici que l’on commence nos balades lorsque l’on revient à Toulouse. Entourée de belles façades et de terrasses, la place est toujours animée et permet de se mettre immédiatement dans l’ambiance de la ville.

Prenez également le temps d’entrer dans le Capitole si celui-ci est accessible lors de votre passage. Son intérieur réserve de très belles salles et permet de découvrir une autre facette de ce bâtiment emblématique de Toulouse.

Avant de poursuivre, pensez aussi à regarder sous les arcades qui entourent la place : vous y découvrirez plusieurs œuvres retraçant l’histoire de Toulouse.

Que faire à Toulouse
Que faire à toulouse

Les plus jolies rues du centre de Toulouse

En quittant la place du Capitole, prenez le temps de vous promener dans les rues du centre historique de Toulouse. Parmi celles que l’on emprunte régulièrement, vous pouvez notamment passer par la rue Saint-Rome, la rue Alsace-Lorraine, la rue du Taur ou encore la rue Merlane (La plus mignonne a nos yeux).

Les deux premières sont beaucoup plus animées et commerçantes, tandis qu’il suffit parfois de s’éloigner de quelques mètres pour retrouver des rues plus tranquilles et de jolies façades en briques.

C’est aussi comme ça que l’on préfère découvrir Toulouse : à pied et sans forcément suivre chaque rue sur une carte, en prenant le temps de faire quelques détours au gré de nos envies.

Que faire à Toulouse
Visiter toulouse en 2 jours
Que faire à Toulouse

Place de la Trinité

Continuez ensuite jusqu’à la place de la Trinité, une petite place que l’on aime beaucoup dans le centre de Toulouse.

Avec sa fontaine, ses façades en briques et ses terrasses, elle possède une ambiance particulièrement agréable. C’est le genre d’endroit où l’on aime simplement s’arrêter quelques minutes avant de poursuivre notre balade.

Elle se trouve également à proximité du quartier des Carmes, l’un de nos secteurs préférés pour se promener dans Toulouse.

Visiter Toulouse
Visiter Toulouse

Les Carmes et la place Saintes-Scarbes

Poursuivez ensuite votre balade dans le quartier des Carmes, l’un des quartiers que l’on aime particulièrement à Toulouse.

On y retrouve de nombreuses petites rues, des cafés, des restaurants et de très belles façades en briques qui donnent tout son charme au centre historique.

C’est également dans ce secteur que nous avons découvert la place Saintes-Scarbes, complètement par hasard lors de l’une de nos balades. Et c’est exactement pour ce genre de découverte que l’on vous conseille de parcourir Toulouse à pied sans toujours suivre un itinéraire à la lettre.

La place est petite, entourée de jolies façades et beaucoup plus tranquille que les grandes places du centre. Une jolie parenthèse avant de poursuivre vers la cathédrale Saint-Étienne.

Que faire à Toulouse

Cathédrale Saint-Étienne

Direction ensuite la cathédrale Saint-Étienne, facilement reconnaissable à son architecture assez particulière.

C’est d’ailleurs ce qui nous avait marqués la première fois : contrairement à certaines cathédrales parfaitement symétriques, celle de Toulouse semble presque composée de plusieurs bâtiments différents.

Prenez le temps d’en faire le tour puis d’entrer à l’intérieur avant de poursuivre votre balade dans le centre.

La Fondation Bemberg et l’Hôtel d’Assézat

Poursuivez ensuite jusqu’à l’Hôtel d’Assézat, l’un des bâtiments que l’on trouve particulièrement beaux dans le centre de Toulouse.

Ce superbe hôtel particulier abrite notamment la Fondation Bemberg, consacrée aux collections d’art.

Même si vous ne prévoyez pas forcément de visiter la fondation, prenez quelques minutes pour découvrir la cour et admirer l’architecture du bâtiment. C’est vraiment un très bel endroit à intégrer à votre balade dans le centre historique.

Que faire à Toulouse
Que faire à Toulouse

Couvent des Jacobins

Autre monument à ne pas manquer dans le centre : le couvent des Jacobins.

De l’extérieur, le bâtiment peut sembler assez sobre, mais l’intérieur nous a beaucoup plus impressionnés. Levez notamment les yeux vers les immenses colonnes et leurs voûtes, dont la plus célèbre forme ce que l’on appelle le palmier des Jacobins.

Si vous avez le temps, ne vous contentez pas de passer devant : l’intérieur mérite vraiment la visite.

La place de la Daurade et les quais de la Garonne

En fin de journée, direction les quais de la Garonne, l’un de nos endroits préférés à Toulouse.

On aime particulièrement rejoindre la place de la Daurade, puis marcher tranquillement au bord de l’eau. Dès que les beaux jours arrivent, l’ambiance devient très agréable et les quais se remplissent progressivement.

C’est aussi notre spot chouchou pour regarder le coucher du soleil à Toulouse. Avec la Garonne, le Pont-Neuf et les façades en briques qui prennent une couleur encore plus chaude lorsque le soleil commence à descendre, difficile de trouver une meilleure façon de terminer cette première journée.

Le Pont-Neuf et le Dôme de La Grave

Profitez de votre balade sur les quais pour admirer le Pont-Neuf, puis traversez la Garonne pour découvrir Toulouse depuis l’autre rive.

C’est depuis ce côté que l’on profite de l’une des vues les plus emblématiques de la ville, avec le Dôme de La Grave qui se détache derrière la Garonne.

On vous conseille vraiment de venir à cette heure de la journée : lorsque la lumière commence à tomber, la vue est particulièrement belle.

Jour 2 : découvrir une autre facette de Toulouse

Pour cette deuxième journée à Toulouse, on vous propose de découvrir une autre facette de la ville, en commençant par l’un de nos petits rituels lorsque l’on vient le week-end : le marché Victor-Hugo.

Marché Victor Hugo

Commencez la journée par le marché Victor-Hugo, une véritable institution à Toulouse et surtout l’une de nos habitudes lorsque l’on vient en ville le week-end.

Dès que l’on est à Toulouse un samedi ou un dimanche matin, on aime y passer pour découvrir les étals, profiter de l’ambiance et acheter quelques bons produits.

Le marché est particulièrement vivant le matin et permet aussi de découvrir Toulouse autrement, loin des monuments et des visites plus classiques. Si vous aimez les marchés et la gastronomie locale, c’est vraiment un endroit que l’on vous conseille d’ajouter à votre week-end.

marché Victor Hugo toulouse
Que faire à toulouse

Basilique Saint-Sernin

Après le marché, rejoignez la basilique Saint-Sernin, l’un des monuments emblématiques de Toulouse.

Impossible de ne pas remarquer son immense clocher lorsque l’on se promène dans ce secteur de la ville. Construite en briques, elle possède cette couleur si caractéristique de Toulouse et son architecture vaut vraiment le détour.

Prenez le temps d’entrer à l’intérieur avant de poursuivre votre journée. Même après plusieurs passages à Toulouse, c’est un monument que l’on prend toujours plaisir à revoir.

Que faire à toulouse
Deux jours à toulouse

Le Jardin Japonais

Poursuivez ensuite vers le Jardin japonais Pierre-Baudis, un endroit complètement différent du centre historique.

Nous l’avons notamment découvert avec Agathe et on avait beaucoup aimé cette petite parenthèse beaucoup plus calme au milieu de la ville.

Entre les petits plans d’eau, les lanternes et les ponts rouges, l’ambiance change complètement. Le jardin n’est pas immense, mais il est très agréable pour faire une pause après avoir parcouru le centre de Toulouse à pied.

Si vous visitez Toulouse en famille, c’est également une balade facile à intégrer à votre programme.

Le Jardin des Plantes

Autre jolie parenthèse nature à Toulouse : le Jardin des Plantes, un grand espace vert situé à proximité du centre-ville.

On aime particulièrement y passer lorsqu’on a envie de faire une pause entre deux visites. Avec ses grandes allées, ses espaces ombragés et ses petits coins tranquilles, l’ambiance est complètement différente de celle des rues animées du centre.

C’est aussi une balade très agréable si vous visitez Toulouse en famille. Les enfants peuvent profiter des grands espaces pendant que les parents ralentissent un peu le rythme.

Si vous avez le temps pendant votre deuxième journée, c’est une jolie étape à ajouter à votre balade pour profiter d’un moment plus calme et verdoyant.

toulouse que faire

Écoquartier de la Cartoucherie

Pour terminer cette deuxième journée, direction la Cartoucherie, un quartier que l’on aime beaucoup retrouver lorsque l’on vient en ville.

On y vient notamment pour les Halles de la Cartoucherie, installées dans d’anciens bâtiments industriels entièrement réhabilités. À l’intérieur, on retrouve plusieurs stands où manger ou boire un verre, mais aussi différents espaces qui rendent le lieu particulièrement vivant.

L’ambiance est complètement différente de celle du centre historique et c’est justement ce que l’on apprécie ici. Si vous cherchez un endroit sympa pour faire une pause ou manger pendant votre deuxième journée, c’est une adresse que l’on vous conseille vraiment.

Toulouse la ville rose

Que faire à Toulouse si vous avez plus de temps ?

Si vous restez plus de deux jours à Toulouse, ou si vous connaissez déjà les principaux incontournables du centre, plusieurs autres visites méritent vraiment d’être ajoutées à votre programme.

Certaines demandent plusieurs heures sur place, c’est pourquoi on préfère vous les proposer en complément de notre itinéraire de deux jours plutôt que de surcharger votre week-end.

La Halle de la Machine

Parmi les endroits à découvrir si vous avez davantage de temps, la Halle de la Machine nous a vraiment impressionnés.

Nous l’avons visitée pour la première fois en 2025 et on y découvre notamment les incroyables créations de la compagnie La Machine, dont le célèbre Minotaure. Voir ces immenses machines prendre vie devant nous est assez spectaculaire !

Nous y étions avec Agathe et elle avait adoré l’expérience. C’est donc une sortie que l’on conseille particulièrement si vous visitez Toulouse en famille, même si le lieu est loin d’être réservé aux enfants.

Prévoyez suffisamment de temps pour profiter tranquillement de la visite et observer les différentes machines.

La Cité de l’Espace

Autre grand incontournable si vous disposez de davantage de temps : la Cité de l’Espace.

Nous avons déjà eu l’occasion de la visiter plusieurs fois et c’est une sortie que l’on trouve particulièrement intéressante si vous aimez l’univers de l’espace et de l’astronomie.

Entre les expositions, les animations et les différents espaces à découvrir, prévoyez plusieurs heures sur place pour réellement en profiter.

C’est également une très bonne idée si vous visitez Toulouse avec des enfants, avec de nombreuses choses à découvrir tout au long de la visite.

Que faire autour de Toulouse ?

Si vous profitez de votre séjour à Toulouse pour prolonger votre voyage dans la région, plusieurs endroits méritent également le détour.

Il faudra cette fois prévoir une voiture et davantage de temps : les deux endroits que l’on vous propose ci-dessous ne sont pas à intégrer à notre itinéraire de deux jours, mais plutôt à garder pour une escapade supplémentaire au départ de Toulouse.

Lac de Bethmale

Si vous avez envie de nature, vous pouvez également prendre la direction des Pyrénées pour découvrir le lac de Bethmale.

Entouré de forêt et de montagnes, ce lac est particulièrement agréable pour une balade au calme. On aime beaucoup ses couleurs et son environnement, complètement différent de l’ambiance toulousaine.

C’est évidemment une excursion qui demande davantage de temps et une voiture, mais elle peut être une très belle étape si votre séjour à Toulouse s’intègre dans un road trip dans le Sud-Ouest ou les Pyrénées.

les alentours de toulouse
toulouse et alentour

Saint-Bertrand-de-Comminges

Parmi les endroits que l’on vous conseille de découvrir, Saint-Bertrand-de-Comminges est une très jolie idée d’escapade depuis Toulouse.

Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, le village est perché sur les hauteurs et offre de très beaux panoramas sur les paysages environnants.

Prenez le temps de vous promener dans ses petites rues et de découvrir la cathédrale Sainte-Marie, qui domine le village.

C’est une excursion que l’on vous conseille si vous souhaitez quitter Toulouse le temps d’une journée et découvrir une facette beaucoup plus paisible de la région.

Que faire autour de toulouse

Visiter Toulouse en 2 jours : notre avis

Toulouse fait partie de ces villes où l’on revient toujours avec plaisir. Comme elle se trouve relativement près de chez nous, nous avons eu l’occasion de la découvrir au fil de nombreux passages et pourtant, on trouve encore régulièrement de nouveaux endroits à explorer.

Évidemment, on aime ses grands incontournables comme le Capitole ou la basilique Saint-Sernin, mais ce que l’on apprécie surtout à Toulouse, c’est son ambiance. Se promener dans les petites rues du centre, passer au marché Victor-Hugo le week-end ou terminer la journée au bord de la Garonne font désormais partie de nos petites habitudes lorsque l’on revient dans la Ville Rose.

Deux jours permettent déjà de découvrir une très belle partie de Toulouse sans avoir besoin de courir. Et si vous disposez de davantage de temps, vous pourrez facilement compléter votre séjour avec la Halle de la Machine, la Cité de l’Espace ou partir découvrir les alentours.

Après toutes ces années à y revenir régulièrement, Toulouse reste une ville que l’on aime toujours autant.

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Anaïs et Mathieu
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